ژلاتین یکی از مواد پروتئینی مهم است که از فرآوری کلاژن موجود در پوست و استخوان حیوانات به دست می آید. این ماده به دلیل کاربردهای گسترده ای که در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و حتی در برخی صنایع فنی دارد، از محصولات پر تقاضا در بازار جهانی محسوب می شود. ترخیص ژلاتین از گمرک نیازمند دانش دقیق از قوانین و مقررات مرتبط با این محصول، همچنین مستندات خاصی است که باید در هنگام واردات آن به گمرک ارائه شوند.
کاربردهای ژلاتین در صنایع مختلف
صنایع غذایی: در تولید محصولاتی مانند ژله ها، مارمالادها، پاستیل ها، محصولات لبنی، دسرهای آماده و برخی از غذاهای آماده، ژلاتین به عنوان تثبیت کننده، ژله کننده و افزایش دهنده حجم به کار می رود. این ماده نقش مهمی در ایجاد بافت و قوام مناسب در محصولات غذایی ایفا می کند.
صنایع داروسازی: ژلاتین در تهیه کپسول های دارویی نرم و سخت به کار می رود. این کپسول ها به دلیل انحلال پذیری ژلاتین در محیط های مختلف، به راحتی در دستگاه گوارش جذب می شوند. همچنین در تولید مکمل های غذایی، ژلاتین به عنوان یک ماده پایه مهم استفاده می شود.
صنایع آرایشی و بهداشتی: در تولید کرم های مراقبتی، محصولات ترمیمی پوست و مو و ماسک های صورت، از ژلاتین به دلیل خواص تقویتی و ترمیمی آن استفاده می شود. این ماده می تواند باعث تقویت کلاژن سازی در پوست و بهبود کیفیت مو شود.
صنایع فنی و مهندسی: ژلاتین در برخی از فرآیندهای صنعتی مانند تولید فیلم های عکاسی و چسب های خاص کاربرد دارد. این ماده به دلیل خاصیت جذب و چسبندگی بالا، گزینه مناسبی برای استفاده در این حوزه هاست.
نکات مهم برای ترخیص ژلاتین از گمرک
واردات ژلاتین به دلیل تنوع زیاد در انواع آن و کاربردهای متنوعی که در صنایع مختلف دارد، نیاز به دانش تخصصی و آگاهی از مقررات خاص گمرکی دارد. برای ترخیص سریع و قانونی ژلاتین، به نکات زیر توجه داشته باشید:
مستندات بهداشتی و استانداردها: از آنجایی که ژلاتین در تولید مواد غذایی و دارویی استفاده می شود، داشتن مجوزهای بهداشتی از سازمان غذا و دارو و گواهی های استاندارد کیفی برای واردات آن الزامی است. هر گونه کوتاهی در ارائه این مجوزها می تواند منجر به تأخیر در ترخیص و حتی توقیف کالا شود.
منشأ و نوع ژلاتین: ژلاتین می تواند از منابع مختلفی مانند پوست و استخوان حیوانات تهیه شود. برخی کشورها، به ویژه در ایران، قوانین خاصی برای واردات ژلاتین های تولید شده از حیوانات دارند. به عنوان مثال، ژلاتینی که از منابع حیوانات غیرحلال استخراج شده باشد، ممکن است با محدودیت هایی مواجه شود.
مدارک مورد نیاز: برای ترخیص ژلاتین از گمرک، ارائه مدارکی نظیر بارنامه، فاکتور فروش، گواهی مبدأ، گواهی بهداشت از کشور تولیدکننده، و آنالیز فنی محصول از سوی تولیدکننده ضروری است. این مدارک باید به طور کامل و دقیق به گمرک ارائه شوند تا از بروز مشکلات جلوگیری شود.
آزمون های کنترل کیفیت: ژلاتین به دلیل مصرف مستقیم انسانی باید تحت آزمون های کیفی و بهداشتی قرار گیرد. این آزمون ها توسط مراجع ذیصلاح انجام شده و باید مطابق با استانداردهای ملی و بین المللی باشد.
انواع ژلاتین، کد تعرفه و کاربردهای آن
ژلاتین یکی از مواد پروتئینی پرکاربرد است که در صنایع مختلفی از جمله صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و حتی صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده از کلاژن موجود در پوست و استخوان حیوانات استخراج می شود و بسته به نوع فرآوری و کاربردش به انواع مختلفی تقسیم می شود. هر نوع ژلاتین دارای کد تعرفه گمرکی (HS Code) مخصوص به خود است که در هنگام واردات و صادرات باید به آن توجه کرد.
۱. ژلاتین خوراکی
کد تعرفه (HS Code): ۳۵۰۳۰۰۱۰
ژلاتین خوراکی به طور معمول از پوست و استخوان حیوانات تهیه می شود و به عنوان افزودنی در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می شود. این نوع ژلاتین بی بو و بی طعم است و به شکل پودر یا ورقه ای عرضه می شود.
کاربردها:
ژله و دسرها: یکی از اصلی ترین کاربردهای ژلاتین خوراکی، در تهیه انواع ژله ها و دسرهای ژلاتینی است. ژلاتین به این محصولات قوام و بافت می دهد.
مارمالاد و مربا: به عنوان تثبیت کننده در تولید مارمالاد و مربا استفاده می شود تا از ریزش آب و شکرک زدن جلوگیری کند.
محصولات لبنی: در برخی محصولات لبنی مانند ماست های یونانی و پنیری، ژلاتین برای افزایش قوام به کار می رود.
۲. ژلاتین دارویی
کد تعرفه (HS Code): ۳۵۰۳۰۰۲۰
ژلاتین دارویی در تولید کپسول های نرم و سخت کاربرد دارد و به دلیل خلوص بالای آن در صنایع داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. این ژلاتین معمولاً از منابع حیوانی تحت کنترل دقیق بهداشتی تهیه می شود.
کاربردها:
کپسول های دارویی: ژلاتین به عنوان پوشش کپسول های دارویی به کار می رود، چرا که به سرعت در معده حل شده و دارو را آزاد می کند.
مکمل های غذایی: در تولید مکمل های ویتامینی و پروتئینی از ژلاتین استفاده می شود تا مصرف آنها آسان تر شود.
پلاسمای مصنوعی: ژلاتین در برخی موارد به عنوان جایگزین پلاسمای خون در شرایط اضطراری و پزشکی استفاده می شود.
۳. ژلاتین صنعتی
کد تعرفه (HS Code): ۳۵۰۳۰۰۳۰
ژلاتین صنعتی بیشتر در صنایع غیرخوراکی مانند صنایع نساجی، چسب سازی و تولید فیلم های عکاسی استفاده می شود. این نوع ژلاتین معمولاً از نظر کیفی در سطح پایین تری نسبت به ژلاتین خوراکی و دارویی قرار دارد.
کاربردها:
فیلم های عکاسی: ژلاتین در تهیه فیلم های حساس به نور مورد استفاده قرار می گیرد.
چسب ها: برخی از انواع چسب های صنعتی از ژلاتین به عنوان یکی از اجزای اصلی خود استفاده می کنند.
صنایع چاپ و کاغذسازی: ژلاتین به کاغذها ویژگی های خاصی مانند براقیت و دوام می دهد.
۴. ژلاتین حلال
کد تعرفه (HS Code): بسته به کاربرد (۳۵۰۳۰۰۱۰ یا ۳۵۰۳۰۰۲۰)
ژلاتین حلال، از منابع حیوانی تهیه می شود که طبق اصول شریعت اسلامی ذبح شده اند. این نوع ژلاتین به ویژه در کشورهای اسلامی تقاضای بالایی دارد و برای تولید محصولات غذایی و دارویی حلال استفاده می شود.
کاربردها:
محصولات غذایی حلال: ژلاتین حلال در تولید پاستیل ها، ژله ها و سایر محصولات غذایی به کار می رود که باید دارای مجوزهای حلال باشند.
داروسازی حلال: در تولید کپسول های دارویی و مکمل های غذایی در کشورهای اسلامی از ژلاتین حلال استفاده می شود.
۵. ژلاتین ماهی
کد تعرفه (HS Code): ۳۵۰۳۰۰۹۰
ژلاتین ماهی از پوست و استخوان ماهی تهیه می شود و در محصولات غذایی و دارویی برای افرادی که از مصرف گوشت حیوانات پستاندار پرهیز می کنند، کاربرد دارد. این نوع ژلاتین برای تولید کپسول های گیاهی و محصولات غذایی گیاه خواران نیز استفاده می شود.
کاربردها:
محصولات وگان و گیاه خواری: ژلاتین ماهی جایگزین مناسبی برای ژلاتین حیوانی در محصولات غذایی و دارویی است.
کپسول های گیاهی: برخی شرکت های دارویی از ژلاتین ماهی به عنوان جایگزین ژلاتین حیوانی در کپسول ها استفاده می کنند.
۶. ژلاتین هیدرولیز شده یا پپتیدهای کلاژن
کد تعرفه (HS Code): ۳۵۰۳۰۰۴۰
ژلاتین هیدرولیز شده به دلیل داشتن وزن مولکولی کمتر و انحلال پذیری بالا، به ویژه در صنایع غذایی و مکمل های غذایی محبوب است. این نوع ژلاتین به صورت پودر و به عنوان مکمل های تقویت کننده پوست، مو و ناخن استفاده می شود.
کاربردها:
مکمل های کلاژن: پپتیدهای کلاژن در مکمل های غذایی به منظور تقویت سلامت پوست، مو و ناخن به کار می روند.
محصولات مراقبتی پوست و مو: از ژلاتین هیدرولیز شده در تولید کرم ها و لوسیون های بهداشتی برای تقویت کلاژن سازی پوست استفاده می شود.
شرایط خاص واردات ژلاتین و راهکارهای ترخیص
واردات ژلاتین به عنوان یک ماده پرکاربرد در صنایع غذایی، دارویی، و آرایشی، نیازمند رعایت شرایط خاصی است. این ماده به دلیل حساسیت های بهداشتی و مذهبی، و همچنین اهمیت کیفیت و بسته بندی در حمل ونقل، تحت نظارت های خاصی قرار دارد.
۱. شرایط بهداشتی
ژلاتین وارداتی باید دارای گواهی های بهداشتی معتبر از کشور مبدأ باشد. این گواهی ها باید نشان دهنده سلامت و ایمنی محصول برای استفاده در مواد غذایی و دارویی باشد. سازمان های ناظر مانند سازمان غذا و داروی کشور، معمولاً به عنوان مرجع تأیید بهداشت و کیفیت محصولات وارداتی عمل می کنند. آزمون های کنترل کیفیت ژلاتین نیز پس از ورود به کشور انجام می شود تا از تطابق آن با استانداردهای داخلی اطمینان حاصل شود.
۲. محدودیت های مذهبی
در کشورهای اسلامی، ژلاتین مصرفی باید از حیواناتی تهیه شود که ذبح شرعی شده باشند. این موضوع به ویژه در واردات ژلاتین برای مصارف غذایی و دارویی حائز اهمیت است. ژلاتین های تولید شده در کشورهای غیراسلامی باید دارای گواهی حلال باشند تا اطمینان حاصل شود که فرآیند تهیه آن مطابق با قوانین شریعت اسلامی انجام شده است.
۳. ضوابط و مقررات بسته بندی
بسته بندی ژلاتین باید مطابق با استانداردهای ملی و بین المللی باشد. این شامل استفاده از بسته بندی های مناسب برای محافظت از ژلاتین در برابر رطوبت، حرارت و آلودگی های خارجی می شود. همچنین، بسته بندی باید به گونه ای باشد که اطلاعات مربوط به تاریخ تولید، تاریخ انقضا، و محتوای محصول به صورت کامل و شفاف درج شده باشد. عدم رعایت این استانداردها می تواند منجر به مشکلاتی در فرایند ترخیص و حتی رد شدن محموله از سوی سازمان های نظارتی شود.
کشورهای صادرکننده و واردکننده ژلاتین
صادرکنندگان جهانی ژلاتین در چندین کشور مختلف متمرکز هستند که هر کدام بر اساس منابع و تکنولوژی تولید خاص خود سهم مهمی از بازار جهانی را در اختیار دارند:
آلمان، فرانسه و ایتالیا: این کشورها با دارا بودن فناوری های پیشرفته در فرآوری ژلاتین، از صادرکنندگان عمده این محصول به ایران و سایر کشورها محسوب می شوند. این کشورها به دلیل استانداردهای بالای تولید و تضمین کیفیت، در رتبه های برتر تولید ژلاتین با کیفیت بالا قرار دارند.
برزیل و چین: این دو کشور به عنوان صادرکنندگان بزرگ ژلاتین، نقش مهمی در بازار جهانی ایفا می کنند. چین به دلیل تولید انبوه و قیمت رقابتی، یکی از کشورهای بزرگ تأمین کننده ژلاتین به بازار جهانی است.
واردکنندگان عمده ژلاتین شامل کشورهای اروپایی، آمریکا و برخی کشورهای آسیایی مانند ژاپن و کره جنوبی می شوند. این کشورها به دلیل مصرف بالای ژلاتین در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی، تقاضای بالایی برای واردات این ماده دارند.
حجم واردات و صادرات ژلاتین به ایران
واردات ژلاتین به ایران به دلیل نیاز فراوان صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی و دارویی، طی سال های اخیر افزایش چشمگیری داشته است. بر اساس گزارش های گمرکی، ایران سالانه هزاران تن ژلاتین از کشورهای مختلف وارد می کند. این حجم واردات بیشتر برای صنایع غذایی (تولید دسر، ژله و پاستیل) و دارویی (کپسول های دارویی و مکمل های غذایی) به کار می رود.
در عین حال، تولید داخلی ژلاتین نیز در ایران در حال رشد است. برخی شرکت های ایرانی اقدام به تولید ژلاتین با استانداردهای کیفی بالا کرده اند که بخشی از آن برای تأمین نیاز داخلی و بخشی دیگر برای صادرات به کشورهای همسایه استفاده می شود.
گردش جهانی ژلاتین
ژلاتین به عنوان یک ماده استراتژیک در صنایع مختلف، در بازار جهانی دارای تقاضای بالایی است. طبق آمارهای جهانی، حجم تجارت ژلاتین سالانه به میلیاردها دلار می رسد. بزرگترین کشورهای تولیدکننده ژلاتین شامل آلمان، برزیل، چین، فرانسه و آمریکا هستند. این کشورها نه تنها بخش عمده ای از نیاز داخلی خود را تأمین می کنند، بلکه سهم قابل توجهی از بازار صادرات جهانی را نیز در اختیار دارند.
از سوی دیگر، کشورهای اروپایی، ایالات متحده و ژاپن به عنوان واردکنندگان اصلی ژلاتین به شمار می روند. این کشورها با صنایع پیشرفته ای که نیاز به مواد با کیفیت دارند، بخش زیادی از ژلاتین تولید شده در سراسر جهان را مصرف می کنند.
اسناد و مدارک لازم برای ترخیص ژلاتین از گمرک
ترخیص ژلاتین از گمرک، مانند هر کالای دیگری، نیاز به ارائه مدارک و اسناد دقیق و کامل دارد. این مدارک باید مطابق با قوانین گمرکی کشور باشد و بسته به نوع ژلاتین و کشور مبدأ، ممکن است برخی مدارک متفاوت باشد.
۱. فاکتور فروش (Invoice)
فاکتور فروش شامل اطلاعات دقیق مربوط به کالا، از جمله قیمت، مقدار، نوع ژلاتین و مشخصات آن است. این سند توسط فروشنده صادر می شود و باید مطابقت کامل با کالای وارد شده داشته باشد. این یکی از اسناد اصلی برای تعیین ارزش گمرکی است.
۲. بارنامه (Bill of Lading)
بارنامه سندی است که نشان می دهد کالا از کجا به کجا حمل شده است. این سند توسط شرکت حمل ونقل صادر می شود و شامل اطلاعاتی مانند مبدأ، مقصد، نوع حمل و مشخصات محموله است. بارنامه یکی از مهم ترین مدارک برای ترخیص کالا است و بدون آن، امکان ترخیص وجود ندارد.
۳. گواهی مبدأ (Certificate of Origin)
گواهی مبدأ تأیید می کند که ژلاتین از کدام کشور تولید و صادر شده است. این سند توسط اتاق بازرگانی کشور مبدأ صادر می شود و برای تعیین تعرفه های گمرکی و سایر مقررات تجاری مورد استفاده قرار می گیرد.
۴. گواهی بهداشت (Health Certificate)
از آنجا که ژلاتین به ویژه در صنایع غذایی و دارویی استفاده می شود، باید دارای گواهی بهداشت معتبر از سوی کشور مبدأ باشد. این گواهی نشان می دهد که کالا از نظر بهداشتی و ایمنی برای مصرف انسان مناسب است. این گواهی در ایران باید توسط سازمان غذا و دارو تأیید شود.
۵. گواهی حلال (Halal Certificate)
در کشورهای اسلامی مانند ایران، واردات ژلاتین حیوانی نیاز به گواهی حلال دارد. این گواهی تأیید می کند که فرآیند تولید ژلاتین مطابق با شریعت اسلامی و ذبح حلال انجام شده است. بدون این گواهی، امکان ترخیص ژلاتین در بسیاری از کشورها وجود ندارد.
۶. آنالیز فنی محصول (Product Analysis Report)
این سند شامل اطلاعات فنی و شیمیایی ژلاتین است که معمولاً توسط تولیدکننده یا یک آزمایشگاه معتبر صادر می شود. این گزارش به منظور اطمینان از کیفیت و مطابقت ژلاتین با استانداردهای مورد نیاز واردات تهیه می شود.
۷. مجوز واردات (Import License)
بسته به نوع ژلاتین و مصرف آن (خوراکی، دارویی یا صنعتی)، ممکن است نیاز به مجوز واردات از سازمان های مربوطه وجود داشته باشد. این مجوز تضمین می کند که واردات ژلاتین تحت مقررات و کنترل های دولتی انجام می شود.
۸. گواهی استاندارد (Certificate of Conformity)
در برخی موارد، ژلاتین وارداتی باید با استانداردهای خاصی مطابقت داشته باشد. گواهی استاندارد نشان می دهد که محصول وارداتی با این استانداردها هماهنگ است و برای مصرف مناسب است.
۹. اظهارنامه گمرکی (Customs Declaration)
اظهارنامه گمرکی توسط واردکننده یا کارگزار گمرکی تکمیل می شود و شامل جزئیات مربوط به کالا، مقدار، ارزش و مشخصات فنی آن است. این سند برای محاسبه تعرفه های گمرکی و مالیات های مربوطه استفاده می شود و یکی از اسناد کلیدی برای ترخیص است.
۱۰. مجوز بهداشت از سازمان غذا و دارو
برای واردات ژلاتین به ویژه در مصارف غذایی و دارویی، باید از سازمان غذا و دارو مجوز بهداشتی دریافت شود. این مجوز نشان می دهد که ژلاتین برای مصرف انسانی ایمن است و مطابق با استانداردهای بهداشتی داخلی است.
۱۱. بیمه نامه (Insurance Policy)
بیمه نامه مربوط به حمل ونقل کالا نیز یکی از مدارک ضروری است. این سند تضمین می کند که در صورت وقوع هرگونه حادثه در طول حمل ونقل، خسارت های وارده به کالا تحت پوشش بیمه قرار می گیرد.
۱۲. پروانه بهره برداری
در صورتی که ژلاتین برای مصارف صنعتی یا تولیدی وارد می شود، باید دارای پروانه بهره برداری از سازمان های مربوطه باشد. این پروانه نشان می دهد که واردکننده مجاز به استفاده از ژلاتین در فرآیندهای تولیدی خود است.
خدمات ویژه در ترخیص ژلاتین توسط کارگزاری صبا
با سال ها تجربه در حوزه ترخیص کالا و تمرکز ویژه بر محصولات غذایی و دارویی، این شرکت خدمات جامع و حرفه ای برای ترخیص ژلاتین از گمرک ارائه می دهد. این مجموعه با شناخت دقیق قوانین و مقررات مربوط به واردات ژلاتین، فرایندهای پیچیده گمرکی را با دقت و سرعت بالا انجام می دهد.
خدمات شامل:
اخذ مجوزهای بهداشتی و استانداردها: تیم این شرکت تمامی مجوزهای بهداشتی مورد نیاز از سازمان غذا و دارو و سایر مراجع ذی ربط را با پیگیری کامل اخذ می کند و مستندات لازم را برای واردات ژلاتین تهیه می کند.
انجام آزمایش های کیفی: ژلاتین وارداتی پس از ورود به کشور تحت آزمون های کنترل کیفی و بهداشتی قرار می گیرد. این مجموعه با همکاری آزمایشگاه های معتبر این فرآیند را با سرعت و دقت لازم انجام می دهد.
مشاوره در زمینه تعرفه های گمرکی: با ارائه مشاوره تخصصی، شما را از تعرفه های گمرکی به روز آگاه کرده و با کاهش هزینه های اضافی، فرآیند ترخیص را بهینه سازی می کند.
پیگیری سریع و دقیق: ارتباطات گسترده این مجموعه با مراجع گمرکی و سازمان های نظارتی، باعث تسهیل در فرآیند ترخیص و کاهش زمان ترخیص کالا می شود.
با انتخاب این شرکت، می توانید از خدمات جامع و سریع در زمینه ترخیص ژلاتین بهره مند شوید و تمامی مراحل ترخیص را بدون نگرانی پشت سر بگذارید.
برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
